OPG Jurović | Proizvodnja i degustacija vina

Vino Dračevica Jurović sorte Plavac mali polusuho je vino sa južnih padina brda Rota. Iznimne je punoće i blage trpkosti. Sadrži 14,5 % alkohola, a najbolje ga je posluživati na temperaturi od 18°C.

Plavac mali Jurović polusuho vino karakteristično je po blago voćnoj aromi i rubin crvenoj boji. Služi se rashlađeno na 18°C. Sadrži 13,5% alkohola i najbolje ide uz jela od mesa.

Rukatac Jurović nastao od istoimene sorte lagano je vino zlatno-žute boje. Diše aromama i blagim kiselinama. Idealno se uklapa uz riblja jela. Služi se ohlađeno na 12°C i sadrži 12% alkohola.

Rose Jurović karakterističan je po svojoj ružičastoj boji. Odiše svježinom i posebnom aromom. Proizvodi se od sorte Plavac mali. Ima 12% alkohola i najbolje ga je poslužiti ohlađenoga na 12°C. Idealan je kao piće za ljetno osvježenje.

U našoj obitelji tradicija sadnje i obrade vinove loze te proizvodnja vina prisutna je od davnina. Već četvrtu generaciju trudimo se proširiti je i poboljšati. Naši vinogradi nalaze se na području Kune, u središnjem dijelu poluotoka Pelješca. Obrađujemo 40 000 trsova na ukupnoj površini od 4,5 hektara. Proizvodimo četiri vrste vina: Dračevica, Plavac mali, Rukatac i Rose. U doba modernizacije zadržali smo tradicionalan način obrade vinove loze i proizvodnje vina.

Uz dobru kapljicu i kruh ispod peke možete probati domaći pršut i tri vrste sira od kojih je jedan kozji sir iz miha. Ako ste ljubitelj morskih delicija kušat ćete slane inćune i marinirane inćune u limunovu soku i octu pripremljene po domaćoj recepturi.